Información de la receta

¿Qué necesitarás?

• Dados de Bacalao, 400 gramos. 
• Aceite de oliva virgen extra y harina para freír pescado.

• Dificultad: Fácil
• Para dos personas (200g/Persona)
• Precio: 10 €/Persona
• Duración: 20 minutos

Paso a paso:

1. Descongela los Dados de Bacalao en la nevera dentro del sobre. Se recomienda descongelar un día para otro. 
   
   
2. Una vez descongelado, sacar de la bolsa, lavar y secar con papel absorbente para tenerlo listo para cocinar.
   
   
3. En una sartén añade abundante aceite virgen extra y caliéntalo a 180ºC.
   
   
4. Harina los Dados de Bacalao asegurándote que quede con harina impregnada por todos los lados. 
   
   
5. Colócalos en el aceite previamente calentado, con la piel para abajo. 
   
   
6. Espera que que se se dore y ves dándole la vuelta hasta que este todo dorado. 
   
   
7. Retira las porciones del aceite y colócalo en un papel de cocina absorbente. 
   
   
8. Sazona los Dados de Bacalao echando por encima pimentón de la Vera.
   
   
9. Termina decorado con unas hojas de perejil.

1. A disfrutar de una receta sencilla, rápida y muy saludable!